子どもの頃、「大きくなる為に●●を食べなさい」と、言われた人は多い。
- 骨の為に、チーズや牛乳とか
- 筋肉の為に、肉や魚は絶対とか
でも、大人になって、気づく(笑)
- それらを食べずに大きくなった人もいる
- しかも💗もう大きくならない(笑)
だから私は、
我慢して食べる事を辞めた、動物性食品のすべてを。
すると、面白い変化が 起きた。
自分に不要な食べ物が、分かる・・・。
不要＝合っていない食べ物を食べると、具合が悪くなる💦
◆筆頭は、小麦粉製品だった💦
残念ことに、私の好きな食べ物には、ほとんど小麦粉が使用されていた。が、圧倒的に具合が悪くなるので、次第に、美味しい💗より、辛い💦が勝るようになり、今は、ほとんど食べない。
◆合成添加物にも、過敏に反応
今や、ほとんどの食品に、添加物が添加されている💦
出張などで、やむを得ない場合は、むしろ食品裏のラベルは見ずに、
- 梅干しのおにぎりとか
- 茹で枝豆とか地味なものを買う
うっかり添加物過多の食品を食べると、口の中が 火傷したみたいに、ヒリヒリして、そのあと、何も食べれない泣
だから、お酒も圧倒的に飲めなり、とても悲しかったーーーー
が、そんな私に救世主のようなお店が(^^♪
オーガニックワインの専門店マヴィ＠赤坂
ところで、オーガニックとビオの違いは知ってる？？？詳細は上記HP見てね💗
◆オーガニックとは？
オーガニックbiologique（仏）、biologico（伊）などオーガニックを意味する単語の短縮形。ヨーロッパではフランス語、イタリア語以外でも広く使われる
◆ビオディナミとは
ビオディナミbiodynamique（仏）、biodinamico（伊）、biodynamic（英）などの短縮形。ビオディナミ農法はオーガニック農業の1つだが、農場全体を１つの有機体とみなし、土壌、植物、動物の相互関係の調和を重視する。栄養も循環するのが理想で、外部からは肥料を取り込まない。独特なのはハーブとミネラルでつくった調合剤（プレパラシオン）を使用することと、天文暦の種まき・植え付けカレンダーに従うこと。人智学の創始者ルドルフ シュタイナーが提唱。
ビオワインは💕農場全体を意識して、育てた栄養たっぷりの食品なのです♬
ルドルフ シュタイナーは、日本でも、シュタイナー教育の提唱者として、知られてますね～私自身も、本を読んで感動し、育児の参考にしていたので💗まさか今頃、ワインで再会するとは💗
◆私がシュタイナーを参考に実践していた育児は
- 室内だけでなく自然の中で、裸足で
- テレビやゲームでなく、絵本を
- プラスチックでなく、木製のおもちゃを
- 食事は自然のまま、全体を食べる
- 石油でなく蜜蠟のクレヨンを使う
その頃のおもちゃは、今も健在
だから、うちの子達、テレビあまり見ないのか？？
話は、オーガニックワイン店に戻ります
このお店では、数種のワインが グラス/500円程度で飲めて、好みを確認してから購入できる💗
まもなく自宅ワインの在庫が、無くなる💦 本日買い付けに行きたい！
そして、今日は昼間、時間があった💗
◆金曜の昼間＆ワインを飲んでくれそうなお友達💗めぐちゃんをお誘いして、12時から、飲んできました♫クライアントさんでもあります♫
めぐちゃんは、朝から、NIKEさんとの通訳の仕事を終わらせ、次のアポまでの、谷間時間に、付き合ってくれました(^^♪
インドの子供達への教育支援の活動の代表もしている、素敵な女性💗気になる方は、Facebookを見てね💗
そして、こちらは、赤坂店のあさこさん♫ 何でも答えてくれる💗
普通は、チーズやパン・肉に合うワインを探してもらうよね(笑)
私の場合・・・。
- ワインだけで満足できるワイン
- チーズの代わりにもなるワイン
でも💕余裕で提案してくださいます(^^♪ ビーガンのレストランと提携したイベントも行っているお店だから、詳しいのです♬
- クレマン ダルザス ロゼと
- コトー デュ ケルシー 黒ワイン
を飲んでみた♬凝縮感のある好きな味～
質問しつつ飲んで、判明した💗私が大好きな味は、
完全に添加物がない状態で、葡萄が自然に発酵した味だった♬
あさこさん曰く(笑)
なかなか癖のある味と香だそうで
一緒にいっためぐちゃんは、眉をしかめました(笑)
厳選6本をお買い上げ💗到着が楽しみにで、なりません。
そして、これから、音叉のセッション💕
